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Lile in cucina nasce nel 2010 sotto il segno dello Scorpione. Forse proprio per questo “passione” è la parola chiave di questo piccolo ristorantino, come amiamo chiamarlo. In sala trovi noi: Ilenia, ormai per tutti Lile, e Tommaso. Siamo compagni di vita e di avventure gastronomiche, che ci danno continua ispirazione per i piatti che serviamo in tavola.

Lile in cucina è la nostra casa, e negli anni è diventata quella di molti clienti che amano come noi il gusto della cucina semplice unita a un po’ di creatività . Merito dello chef trevisano Alessio Taffarello, che si è formato in Italia ma ha lo sguardo rivolto a Oriente: quanti ristoranti possono vantare ai loro fornelli un cuoco laureato in giapponese? La tradizione è invece nelle mani esperte di Gina, la mamma di Lile di origine calabrese, che propone le sue ricette di famiglia: le polpette al sugo, la parmigiana di melanzane, le zuppe con la verdura di stagione e gli inconfondibili dolci di pasta frolla, diventati un piccolo cult anche su Instagram.
Lile in cucina è anche la Milano che stiamo vivendo in questi anni, capace di riscoprire le tradizioni senza smettere di innovare e rinnovarsi. È un posto in cui vi accogliamo per un piatto cucinato come una volta, una bottiglia di piccole e grandi cantine selezionate da noi in prima persona, il sapore dimenticato di uno dei presidi Slow Food che abbiamo scelto come ingredienti speciali. È il luogo in cui vogliamo intercettare tutta la gente che passa dalla città , vecchia e nuova, il vicino di casa e il turista curioso. Non c’è fretta da Lile in cucina: solo la voglia di fermarsi, e di sentirsi a casa insieme a noi.

il menu
Antipasti
Polenta scottata con lardo di colonnata, funghi cremini e
stracchino delle valli Orobiche (presidio slow food) Euro 12

Tartare di salmone con farro, avocado, yogurt greco e sesamo nero Euro 12

Flan di broccoli con pane all’acciuga e salsa di curcuma
Euro 10

Baccalà mantecato con purea di fagioli cannellini e saor delicato di cipolla rossa Euro 13

Fritto di carciofi Euro 12


Primi
Zuppetta di verza, cavolo nero e zucca Euro 12

Risotto aglio, olio e peperoncino con calameretti spillo
Euro 13

Paccheri di Gragnano all’amatriciana di pomodori San Marzano
(presidio slow food) e guanciale croccante Euro 12

Gnocchetti di castagne con porri, zucca e scaglie di ricotta salata Euro 12


Secondi
Reale di vitello cotto a bassa temperatura con purea di cavolfiore alla vaniglia e pere al vino rosso Euro 20

Polpette al sugo di pomodoro San Marzano (presidio slow food) con patata schiacciata Euro 17

Tartare di Fassona piemontese al naturale con salsa alla senape di Digione in grani, indivia belga, pecorino di Osilo (presidio slow food ) e noci Euro 21

Polpo e gamberi a vapore con patata rossa, carote, cavoletti di Bruxelles e olio alla n’duja Euro 20
il ristorante
Lile è il nostro modo di invitarvi a casa. Condividendo i sapori che ci piacciono, le ricette della mamma, e il calore di un luogo intimo.

Amiamo il gusto della tradizione, ma ci mettiamo la nostra creatività . E da qui guardiamo Milano e le sue persone, cosa amano e come stanno cambiando insieme alla città.
i piatti
contatti
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