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Lile in cucina nasce nel 2010 sotto il segno dello Scorpione. Forse proprio per questo “passione” è la parola chiave di questo piccolo ristorantino, come amiamo chiamarlo. In sala trovi noi: Ilenia, ormai per tutti Lile, e Tommaso. Siamo compagni di vita e di avventure gastronomiche, che ci danno continua ispirazione per i piatti che serviamo in tavola.

Lile in cucina è la nostra casa, e negli anni è diventata quella di molti clienti che amano come noi il gusto della cucina semplice unita a un po’ di creatività . Merito dello chef trevisano Alessio Taffarello, che si è formato in Italia ma ha lo sguardo rivolto a Oriente: quanti ristoranti possono vantare ai loro fornelli un cuoco laureato in giapponese? La tradizione è invece nelle mani esperte di Gina, la mamma di Lile di origine calabrese, che propone le sue ricette di famiglia: le polpette al sugo, la parmigiana di melanzane, le zuppe con la verdura di stagione e gli inconfondibili dolci di pasta frolla, diventati un piccolo cult anche su Instagram.
Lile in cucina è anche la Milano che stiamo vivendo in questi anni, capace di riscoprire le tradizioni senza smettere di innovare e rinnovarsi. È un posto in cui vi accogliamo per un piatto cucinato come una volta, una bottiglia di piccole e grandi cantine selezionate da noi in prima persona, il sapore dimenticato di uno dei presidi Slow Food che abbiamo scelto come ingredienti speciali. È il luogo in cui vogliamo intercettare tutta la gente che passa dalla città , vecchia e nuova, il vicino di casa e il turista curioso. Non c’è fretta da Lile in cucina: solo la voglia di fermarsi, e di sentirsi a casa insieme a noi.

il menu
Antipasti
Sandwich tiepido di mazzancolle alle erbe con salsa remoulade Euro 13

Pancetta “ Giovanna” cotta e affumicata con spinacino e scaglie di Pecorino di Osilo (presidio slow food) Euro 12

Insalatina di coniglio marinato con crauto viola al lampone, rapanelli, scalogno glassato e salsa alla senape di Digione in grani Euro 12

Sfogliatina di ricotta e radicchio di Chioggia con purea di zucca Euro 10

Fritto di carciofi Euro 12


Primi
Vellutata di ceci al rosmarino con carpaccio di funghi cremini Euro 11

Risotto all’ortica selvatica con salsa di robiola e guanciale croccante Euro 13

Paccheri di Gragnano al sugo di pomodori San Marzano (presidio slow food) e polpettine di carne Euro 12

Bucatini in salsa di acciughe Euro 13


Secondi
Stracotto di manzo con patata schiacciata e peperoni cruschi di Senise (presidio slow food) Euro 20

Frittelle di alici con insalatina Euro 17

Tartare di Fassona piemontese al naturale con verza bruciata, nocciole e fonduta di gorgonzola Euro 21

Polpo scottato con parmantier di patate e chips alla paprika Euro 20
il ristorante
Lile è il nostro modo di invitarvi a casa. Condividendo i sapori che ci piacciono, le ricette della mamma, e il calore di un luogo intimo.

Amiamo il gusto della tradizione, ma ci mettiamo la nostra creatività . E da qui guardiamo Milano e le sue persone, cosa amano e come stanno cambiando insieme alla città.
i piatti
contatti
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